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創業
80年
淡路島・洲本 本格寿司割烹

寿司割烹 あわじ

SUSHI KAPPO AWAJI

由良の海が育てた
旬を味わう。

水産創業80年、漁師歴約20年。三代目が由良の魚を目利きし、鮮度を生かした寿司と割烹で皆様をお迎えします。

由良漁港のセリ

毎朝行われる由良漁港のセリで、その日水揚げされた旬の魚を厳選して仕入れています。

由良漁港のセリ

港で選び、店で仕立てる。

産地に近いからこそ叶う鮮度。魚の状態を見極め、その日の一番美味しい形でご提供します。

あわじのこだわり

由良の海を知る、三代目の目利き。

80年水産創業
約20年漁師として海へ
毎朝由良漁港で目利き

水産業の技術と経験を受け継ぎ、三代目として自ら海と魚に向き合ってきました。由良漁港のセリで魚を見極め、素材本来の美味しさを最大限に引き出した寿司と割烹をご提供しています。

由良の海が育てる、本物の旬。

季節ごとに表情を変える由良の海。その日最も状態の良い魚を、一番美味しい調理法でご提供いたします。

本日のおすすめ

  • 天然鯛
  • 由良産アジ
  • サザエ
  • ハモ
  • 足赤海老
  • その他多数
  • ※ 季節や仕入れにより内容は変更になります。

お席・店内

落ち着いた和の空間で、ご家族でのお食事から接待、ご宴会まで幅広くご利用いただけます。

宴会・法事・接待

ご家族でのお食事から、接待、宴会、法事までご相談ください。ご予算や人数に合わせてご提案いたします。

ご家族でのお食事

淡路島の旬魚をゆっくり楽しめる落ち着いた空間です。

接待・会食

由良の魚と寿司割烹で、大切なお客様をお迎えします。

宴会・法事

人数・ご予算・内容に合わせて柔軟にご相談いただけます。

お客様の声

Google口コミ掲載用のエリアです。実際の口コミ内容に差し替えることで、信頼感をさらに高められます。

★★★★★

魚の鮮度が素晴らしく、淡路島らしい味を楽しめました。

★★★★★

落ち着いた店内で、接待や家族での食事にも使いやすいお店です。

★★★★★

由良の魚を使った料理が印象的でした。コースも満足感があります。

※公開時は実際のGoogle口コミに差し替え可能です。

Instagram

@sushi.awaji

最新の料理写真や営業情報はInstagramでご確認ください。

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ご利用案内

営業時間

17:30 ~ LAST

定休日

不定休
※ご来店の際はお気軽にお問い合わせください。

駐車場のご案内

店舗専用駐車場はございません。
お車でお越しのお客様は、近隣のコインパーキングをご利用ください。

ご予約・キャンセルについて

コース料理は、食材を最高の状態でご用意するため、事前のご予約をおすすめしております。

ご予約の変更・キャンセルは、できる限りお早めにご連絡ください。
当日のキャンセルや大幅な人数変更につきましては、仕入れの都合上、キャンセル料を頂戴する場合がございます。

貸切のご案内

ご宴会・法事・お祝い・ご会食など、人数に応じて貸切も承っております。お気軽にご相談ください。

インボイス登録店

インボイス制度に対応しております。接待や法人利用のお客様も安心してご利用いただけます。

ご予約・店舗情報

寿司割烹あわじ

兵庫県洲本市本町5丁目2-30

090-2647-0017

営業時間:17:30 ~ LAST
定休日:不定休(お問い合わせください)